murgia

LOTTO 5 BALLETTE FUNGO CARDONCELLO DELLA MURGIA

Consigli per la coltivazione

-I Pani si possono mettere a dimora in casse di plastica o vasi sufficientemente grandi, in giardino, veranda, terrazza, in posti prevalentemente all’ ombra e riparati dal vento.

-Sistemate i pani uno accanto all’ altro in posizione verticale tagliando e asportando la parte dell’ involucro di plastica al di sopra dei pani.

-Riempite i buchi tra i pani e ricopritene la superficie con 1 centimentro di terra di campo o terriccio per piante.

-Coprire i pani se collocati all’ esterno, con una rete ombreggiante all’ 80% – 90% per proteggere i funghi da sole, vento, pioggia e animali.

-Tenere la terra di copertura sempre sufficientemente umida e non inzuppata, innaffiando con acqua finemente nebulizzata ogni qualvolta il terreno tende ad asciugarsi.

-In condizioni idonee nel giro di 10 – 15 giorni viene fuori la prima volata di funghi, seguiti poi da una seconda e una terza.

-La raccolta dei funghi va effettuata quando il cappello di questi, dapprima ripiegato verso il basso, si appiattisce e comincia ad assumere una colorazione più chiara.

-I funghi vengono raccolti interi staccandoli dai pani, avendo cura di ricoprire i punti di raccolta con altro terreno per favorirne la crescita.

-La produzione dei pani, in condizioni ottimali, si compie in 50 – 60 giorni.